Самса на пиве

Самса на пиве – очень вкусное блюдо с мясом.

Ингредиенты:

• Маргарин – 750 грамм
  
• Пиво – 1 бутылка
  
• Мука – 7 стаканов
  
• Свиное мясо – 700 грамм
  
• Лук – 700 грамм
  
• Соль

Способ приготовления:

В размягченный маргарин добавить муку, порубить, влить пиво и посолить. Замесить тесто и поставить в ночь на холодильник.

Для начинки мясо порезать на кусочки, лук очистить и разрезать на несколько частей. Пропустить мясо и лук через мясорубку, посолить и поперчить.
Тесто разделить на равные шарики, раскатать, чтобы получился круг. Выложить начинку. С трёх сторон защепить. Положить на противень на пекарскую бумагу швом вниз. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 45 мин.

Самса на пиве готова. Приятного аппетита!

Рецепт от Эльвиры Бауэр Клёстер