Настал сезон ягод - готовлю такой пирог с клубникой. Делюсь рецептом

Всем привет!

Желаю вам хорошего настроения и аппетита =)

А чтобы поднять настроение отлично подходят сладкие десерты. Сегодня как раз предлагаю рецепт вкусного клубничного пирога. Готовить из свежей клубники летом - что может быть лучше?

 

Как приготовить клубничный пирог

В глубокую тарелку выкладываю муку, мягкое сливочное масло, разрыхлитель и сахар.

Перетираю все ручками.

 

Куриное яичко смешиваю с 3-мя столовыми ложками воды. И выливаю в мучную смесь. Вымешиваю тесто.

 

Раскатываю тесто скалкой и выкладываю в форму для запекания. Излишки срезаю ножом.

 

Теперь готовлю начинку.

Свежую клубничку разрезаю пополам, смешиваю с сахаром и крахмалом - готово =)

 

Тесто прокалываю вилкой и выкладываю начинку. Отправляю в духовку на 40 минут при 180 градусах.

 

Получаем замечательный клубничный пирог.

 

Ингредиенты для вкусного клубничного пирога

Для теста:

• Мука - 230 гр.
• Масло сливочное - 80 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 3 ст. л.

Для начинки:

• Клубника - 450 гр.
• Сахар - 150 гр.
• Крахмал - 3 ст. л.