Простое печенье с орехами

Очень быстро готовится это простое печенье! Просто, зато так вкусно! Шоколадно, хрустяще, внутри тягуче… вы полюбите это печенье!

 

Джейми предлагает этот рецепт людям, которые по каким-то причинам не едят шоколад, муку, молоко…

Продукты

 

• 150 г орехов пекан
• 150 г лесных орехов
• 400 г сахарной пудры
• 100 г какао
• 1/2 ч.л. мелкой соли
• ваниль
• 4 крупных яйца

Мастер-класс Джейми Оливера Простое печенье с орехами

Разогреть духовку до 160ºC.

Поджарить орехи на среднем огне.
Дать остыть и крупно нарубить.
Сухие продукты – сахарную пудру, какао-порошок и соль просеять в миску.
Добавить измельченные орехи и ваниль.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить.
Смешать с сахарной смесью.
Ложкой выложить тесто комочками на противни.

Выпекать в горячей духовке в течение 10 до 15 минут.