Как сделать сметанник из детства

Ингредиенты:

 

8 столовых ложек муки
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка какао
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г сливочного масла

1 банка сгущенки
100 г сливочного масла
700 г сметаны 20%

 

Способ приготовления:

 

1. Взбиваем с яйцами масло комнатной температуры.

 

2. Добавить сгущенку и продолжаем взбивать.

Потом добавляем разрыхлитель, снова взбиваем 30 секунд.

 

3. В тесто просеем муку и перемешаем быстрыми круговыми движения тесто лопаточкой.

 

4. Поделим тесто на 2 равные части и в одну часть добавим какао, перемешаем.

 

5. В разъемную форму, смазанную жиром, выливаем одну часть теста и выпекаем в разогретой до 180 град. духовке до золотого цвета.

 

6. Вторую часть выпекаем так же.

 

7. Делаем Крем: взобьем несколько минут сметану с сахарной пудрой. Если получается крем жидковатым – добавить можно немного разрыхлителя.

 

8. Разрезаем коржи вдоль и все щедро смазываем кремом.

 

9. Сверху торт можно присыпать орехами или же бисквитной крошкой. Ставим торт в прохладное место на несколько часов пропитаться.

http://oppps.ru/kak-sdelat-smetannik-iz-detstva.html