Иногда хочется чего-нибудь попроще!!!
Картошка - 1,5 кг
1 стакан соли
1 стакан сметаны
пучок лука
Картошку тщательно моем, очищая от грязи.
На противень высыпаем соль толстым слоем.
Выкладываем на нее картошку. Прокалываем в нескольких местах.
Ставим в разогретую духовку минут на 40. Готовность проверяем ножиком - картошка должна быть мягкой.
Выкладываем на тарелку, сделав крестообразно надрезы на каждой картофелине и раскрыв ее.
Поливаем сметанкой и посыпаем мелконарезанным зеленым луком или другой любимой зеленью.
Свежие комментарии