1 небольшой качан капусты
фарш свинина и гоядина примерно 600гр лук перец соль
рис 05стакана отварить
сметана 250 гр
яйцо 2шт
панировачные сухари сливочное масло 50гр
1 у кочана вырезать кочерыжку и отварить его целиком в подсоленой воде остудить и разобрать на листья
2 смешать фарш с рисом и добавить сметану 150гр
3 форму для запекания смазать растительным маслом и выстлать капустными листьями следующий слой фарш снова листья фарш и верхний слой листья
4 смешать оставшуюся сметану и яйца слегка взбить до однородной массы и залить этим соусом запеканку посыпать панировачными сухарями и разложитьпо поверности немного сливочного масла запекать вдуховке примерно 50 мин
Свежие комментарии