300-400 г твердого сыра, 100г отварного куриного мяса, 1-2 зубчика чеснока, 100 г творога, грецкие орехи.
Курицу порезать кубиками, добавить творог, измельченные орехи, чеснок - перемешать (вместо этих продуктов можно использовать 100-200г шампиньонов, пожаренных с луком).
Сыр нарезать крупными кубиками, положить в целлофановый кулек, туго перевязать и опустить в кипящую воду на 15 мин.
Вынуть и придать форму круга. Сверху выложить начинку, свернуть рулетом, завернуть в пленку и в холод на 1 час. Затем нарезать кружочками. Украсить майонезом, орехами, зеленью.
Свежие комментарии