Салат с СЫРНЫМИ БЛИНЧИКАМИ!

Салат с СЫРНЫМИ БЛИНЧИКАМИ!

 

         150 гр. Курицы,

         По 50 гр. Зеленого горошка, свежих огурцов  и репчатого лука,

         200 гр. Картофеля,

         100 гр. Майонеза.

 

ДЛЯ БЛИНОВ:

 

         4 яйца,

         1 ст.ложка муки,

         50 гр. Сыра,

         Соль, сода, зелень.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

 

         Приготовить блины:

         Яйца взбить, добавить муку, соль, немного соды и испечь 2-4 блинчика. Сыр смешать с рубленной зеленью, намазать этой массой каждый блинчик, свернуть рулетиками и нарезать небольшими кусочками.

         Картофель отварить, натереть на крупной терке (или меленько порезать) и смешать с обжаренным до золотистого цвета луком.

         Курицу обжарить до готовности, нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, нарезанными кубиками огурцами и майонезом.

         Круглую миску выложить пищевой пленкой, уложить кусочки блинчиков, затем немного картофеля с луком, на него курицу с овощами и майонезом. Далее чередовать картофельный и куриный слои – картофельный слой последний.

         Салат немного примять и поставить в холодильник на 30-40 мин.

Перед подачей салат перевернуть, пищевую пленку убрать.

 

         ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!