Курица в яблочном соке

 Курица -1 кг.

масло сливочное - 1ст.ложка

мука -1/2 ст.ложки

чеснок -1-3 зубчика

зелень ,лавровый лист ,хмели -сунели ,перец чёрный молотый ,соль

маслины -10 шт.

сок яблочный - 1 ст.

бульон - 1 ст.

Курицу разрезать на порции,натереть солью и перцем ,обжарить ,посыпать мукой ,добавить рубленый чеснок ,лавровый лист ,измельчённую зелень ,специи ,маслины ,влить яблочный сок и бульон и тушить в духовке 45 мин.

.