Идеальный картофель, хрустящая корочка и нежное пюре внутри, весь секрет в маленькой хитрости

Попробовав такой картофель вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Картошка получится очень вкусная, тающая во рту, с румяной корочкой, она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой.

Ингредиенты

• картофель - 1 кг.
• Соль – 1 ч.л.
• Растительное масло – по вкусу.
• Чеснок – 1 зуб.
• Перец – по вкусу.
• Зелень укропа – 3 вет.

Способ приготовления

• Картофель нарежем, отварим 5 минут в кипящей воде, сливаем воду, остужаем. Ставим в морозильную камеру на 1 час. Кладем подмороженный картофель на противень с растительным маслом и запекаем до готовности 40-50 минут при 220 градусах.
  
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  Приятного аппетита!