500гр.-слоёного теста;300-500гр.-фарша;1крупная-морковка;1большая-луковица;2-3-сладких перца;1-яйцо;2ст.ложки майонеза;3ст.лож.растит.масла;соль,специи по вкусу.
1.Морковь,лук и перец нашинковать и обжарить на масле 7минут,добавить фарш,соль и специи,готовить на среднем огне 7-8минут.
2.Затем добавить майонез и тушить 3минуты,снять с огня и остудить.
3.Тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты 7х7см,распределить начинку.Края теста смазать взбитым яйцом и скрепить.
4.Конвертики выложить на противень и смазать оставшимся яйцом.Запекать в духовке (180гр.) 15-20минут.
Свежие комментарии