Новогодний салат "Собачка"

Художник-оформитель из меня, конечно, еще тот, но я старалась) Теперь полезные советы по приготовлению. Майонез удобнее не мазать, а наносить сеточкой. Неплохо еще слегка присолить и поперчить каждый слой. Дайте салату настояться хотя бы пару часиков, и все, можно приступать!

Ингредиенты

• отварной картофель 3 шт
• морковка 1-2 шт
• сардина в масле 1 б.
  (240г)
• яйцо 4 шт.
• майонез 6-10 ст.л.
• чернослив 3 шт
• болгарский перец (помидор) 1 шт
• луковица

Способ приготовления

• Луковицу мелко порезать, залить кипятком на 10 минут. Промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.
• Отварной картофель натереть на крупной терке, выложить на тарелку, формируя мордочку собаки и шапочку. Смазать майонезом.
• Из консервов слить жидкость, размять рыбу вилкой, выложить на картофельный слой. Смазать майонезом.
• Поверх рыбы разложить лук и опять майонез.
• Отварную морковь почистить, натереть на крупной терке, покрыть ею весь силуэт. Снова смазать майонезом.
• Яйца отварить вкрутую, почистить. Белки натереть на крупной терке и выложить на морковный слой. Промазать майонезом.
• Желтки измельчить, присыпать ими мордочку. Из чернослива сформировать нос, глаза. Болгарский перец мелко нарезать - это будет шапочка. Из него вырезать и язычок.
  
  Салат готов! Приятного аппетита!