Сало(подчеревок или сало с прорезью) немножко подморозить.
Нарезать очень тонкими полосочками.Выложить на тарелку.
Сверху побрызгать обильно уксусом.
Затем свеху чеснок выдавить через давилку(извиняюсь за простонародие).
Затем посыпать черным перцем и мелко нарезанным укропом.
30 минут дать постоять.
Вкусно очень.
Свежие комментарии