Кабачковые котлеты без лука.

Прочитала  рецепт от Юлии -кабачковые котлеты  с  овсян.хлопьями. Обязательно  попробую. А "в отместку"хочу  предложить  свой рецепт.  Фото нет.  Я эти котлеты  чаще  на даче  делаю. а Юля  меня  вдохновила поделиться  рецептом. 

Кабачок  натереть (я тру на  крупной  терке). Посолить  и отжать. Добавить яйцо,  зелень петрушки, укропа и  немного  мяты.

Можно чуть  поперчить. Затем  всыпать панировачные сухари. Сухари я делаю сама -не люблю магазинные. Котлетки  хорошо лепятся  руками. Обжарить на растительном масле. 

Приятного аппетита.