Борщ в мультиварке рецепты с фото пошагово

 

 

Ингредиенты:

 

1. вода – 1,5 л;
2. свекла (средний корнеплод) – 1 шт.;
3. говядина (охлаждённая бескостная лопаточная часть) – 300 г;
4. лук репчатый – 1 шт.;
5. морковь (небольшого размера) – 1 шт.;
6. свежая белокочанная капуста – 300 г;
7. картофель – 3 шт.
8. томат (крупный) – 1 шт.;
9. растительное масло – 5-6 столовых ложек.
   ;
10. укроп, чеснок, соль – по вкусу.

 

 

Как готовить борщ в мультиварке Редмонд.

 

Борщ – это украинское традиционное первое блюдо. Популярно оно уже давно и далеко за пределами своей родины. Варианты приготовления бесчисленны и рецепт у каждой хозяйки свой. Сегодня мы приготовим этот борщ в мультиварке (Redmond RMC-M10).

 

Варить мы его будем с говядиной (выбрали бескостную лопаточную часть). Перед приготовлением тщательно помоем мясо. Овощи также помоем и почистим.

 

Приготовление:
1) Лук измельчим ножом.

 

 

Морковь натрём (воспользуемся крупной тёркой).

 

 

2) Выложим их в чашу устройства, в которую залито необходимое (для обжаривания) количество масла. Запустим мультиварку в режиме «жарка» на 20 минут.

 

3) Помидор порежем произвольным образом.

 

 

4) Выложим его к овощам в мультиварку. Перемешаем.

 

 

5) Свеклу натрём, конечно же, на крупную тёрку.

 

 

6) Вслед за измельчённым томатом выложим её в чашу. Чтобы борщ сохранил свой свекольный окрас, лучше всего при обжаривании добавить столовую ложку уксуса. Дождёмся финального сигнала.

 

 

7) Мясо порежем кусочками.

 

 

8) Зальём в мультиварку воду ко всему обжаренному содержимому.

 

 

9) Выложим туда же мясные кусочки. Установим режим «суп», запрограммируем время на 1 час 20 минут и запустим процесс.

 

 

10) Капусту нашинкуем соломкой.
11) Добавим её в чашу.

 

 

12) Картофель порежем кубиками.
13) Отправим вслед за капустой. Посолим и поперчим.

 

 

14) Мелко нашинкуем зелень. Её можно добавить в самом конце программы или выложить в тарелку с готовым борщом.

 

 

15) Чеснок выдавим через чеснокодавилку и тоже добавим за пару минут до финала.

 

16) Готовый борщ подаётся горячим и обязательно с ложечкой-другой сметаны. Приятного аппетита!