Этот салат не отличается особой изысканностью, но он по праву считается одним из лучших блюд для похудения. Его секрет таится в сочетании ингредиентов. И это находка для тех, кто хочет очистить организм.
Предлагаем вашему вниманию 4 варианта приготовления этого волшебного салата.
Классический рецепт салата «Метелка»
Ингредиенты:
- 1/2 средней белокочанной капусты
- 1 свекла
- 1 морковь
- 3 ст. л. лимонного сока
- зубчик чеснока
- 2–4 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
- Свежую капусту нашинковать, сырые свеклу и морковь натереть на крупной терке.
- Чтобы овощи пустили сок, заправить салат лимонным соком (по желанию).
- Еще можно заправить небольшим количеством растительного масла (по желанию).
Другие разновидности салата
С яблоком. Также распространен вариант «Метелки» с добавлением кислого яблока. При желании салат можно сдобрить сухофруктами, добавив к овощам измельченные курагу и чернослив, поскольку они также способствуют очистке кишечника и в целом очень полезны.
Праздничный вариант. Здесь к классическим ингредиентам добавляют чеснок, грецкий орех, перец и соль. Это разнообразит вкус и сделает салат более презентабельным, так что его смело можно будет поставить на стол перед гостями.
С лимонно-ореховым соусом. Салат можно заправить необычным соусом: полстакана кедровых орехов измельчить в блендере, затем добавить ложку лимонного сока и тщательно все перемешать. Полить получившейся смесью овощи. Пальчики оближешь!
Источник: sun-lady
Превью: images-amazon
Свежие комментарии