На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Иван Вакула
    Предпочитаю говяжьего печень, её вкус на ногой лучше, а рецепт класс, всего хорошего!!!Салат из печени «...
  • Изабелла Жилина
    До тушения голубцы нужно обжарить на сковороде.Голубцы из молодо...
  • Изабелла Жилина
    Да ещё бы без ошибок писать!Вкусное и недорог...

Закуска "Весенние цветы"Красиво и вкусно!

Закуска "Весенние цветы"

Не знаю как вам, дорогие, но мне с наступлением весны очень хочется похрустеть чем-то сочным. Так и тянет то на редиску, то на огурчики. Поэтому, недолго думая, я решила совместить эти два продукта и сделала вот такие весенние сырно-овощные цветочки. Ну и заодно продолжила вариации на тему сыра и яиц.


закуска рецепт.
К тому же такой букетик вполне может украсить любой праздничный стол своим весенним настроением. Тем более, готовится это блюдо совсем не сложно и есть возможность немного пофантазировать и проявить свои творческие способности 

хлебцы — 6 шт. (можно заменить любым хлебом)
сыр твёрдый — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень – укроп, зелёный лук
перец, соль по вкусу
майонез
огурец — 1 шт.
редис — 5 шт.

Отвариваем яйца, остужаем, очищаем.

Закуска "Весенние цветы"

Натираем их на некрупной тёрке.
Закуска "Весенние цветы"

С сыром поступаем таким же образом.
Закуска "Весенние цветы"

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
Закуска "Весенние цветы"
http://img6.alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2015/04/11/14...]
Солим, перчим по вкусу и добавляем немного майонеза – смесь не должна быть слишком жидкой. Перемешиваем и разделяем нашу смесь на 2 равные части. 
[img]http://img2.alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2015/04/11/2a...">
Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем мелко нарезанную зелень – укроп и зеленый лук.
Закуска "Весенние цветы"

Все хорошо перемешиваем.
Закуска "Весенние цветы"

Приступаем к овощам. Огурец нарезаем тонкими колечками.
Закуска "Весенние цветы"

Редиску нарезаем так же.
Закуска "Весенние цветы"

А теперь приступаем к творческому процессу :) Из нашей сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы. Затем вставляем лепесточки из кружочков огурца и редиса.

Закуска "Весенние цветы"

С белой сырной массой – огуречные «цветочки». С зеленой сырной массой – редисочные.
Закуска "Весенние цветы"

Все, наши весенние цветики готовы. Надеюсь, они порадуют вас и ваших гостей своей свежестью и сочными красками.
Закуска "Весенние цветы"

Приятного аппетита! 

 

Источник

наверх