Маленькую тушку форели чистим, освобождаем от костей, оставляя голову и хвост. Смазываем специями для рыбы, солим, обильно сбрызгиваем лимоном, в брюшко кладем кусочек сыра-твердого. Сверху заматываем ломтиками тонко нарезанной ветчины. обжариваем на сковороде с двух сторон. Рыбка получается сочной, с хрустящей корочкой.
Форель "Карильо"
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии