Просто яичница

Сейчас жара,у плиты стоять не хочется. Такая яичница меня всегда выручает,просто и вкусно

 

 

Яйцо-4 шт

Майонез-4 ст.л

Соль,перец 

Лук-1 средний

Морковь  молодая -1 средняя

Перец салатный -1 шт

Помидор-1 большой

Сыр твердый-50 гр

Укроп

 Поджарить лук и морковь до мягкости.Добавить перец и помидор 

Яйцо легонько взбить с майонезом и вылить в сковороду на овощи

Посыпать  сыром ,укропом.

Посолить,поперчить.Накрыть крышкой и держать маленьком  на огне до готовности

Смачного от Арины

ссылка