Печенье"Геркулес"

 
3 стакана геркулеса пропустить через мясорубку(средняя решетка,чтоб не очень мелко) 
2 стакана муки. 
250 гр. маргарина. 
1 стакан сахара. 
щепотка соли. 
0,5 ч.лож. соды. 
2-3 столовые ложки сметаны или майонеза. 
Замесить тесто и дать ему постоять 20 мин под солфеткой. 
затем раскатать толщиной примерно 1 см.

И стаканом вырезать печеньки.Выложить на протвинь,выложеный бумагой или смазаный и посыпаный манкой,смазать яйцом и ставим в разогретую духовку(220градусов). Выпекаем до золотистого цвета.10-15 мин.(все зависит от вашей духовке,через 10 мин,посмотрите печенье,если оно не пропеклось оставте его еще на 5-7 мин).