Доброго всем времени суток дорогие друзья! Сегодня мы с вами испечём очень вкусное творожное печенье в виде нежных цветочков, похожих на розочки. Их даже не стыдно будет подать на праздничный стол. Тесто для них готовится не сложно и быстро. Сейчас я вам всё подробно опишу и покажу как их приготовить.
нежные творожные цветочки к чаю
Для приготовления теста нам понадобится:
1) - Пшеничная мука высшего сорта - 500 грамм.
2) - Творог любой жирности - 300 грамм.
3) - Желток от куриных яиц - 2 штуки.
4) - Масло сливочное или спред - 150 грамм.
5) - Сахар - 1\2 стакана или чуть-чуть побольше.
6) - Разрыхлитель - один пакетик.
Приступаем к приготовлению:
Первым делом взбиваем два куриных желтка с сахаром, затем добавляем творог и размягченное сливочное масло или спред и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем просеянную с разрыхлителем муку и вымешиваем творожное тесто.
Подготавливаем рабочую поверхность, присыпаем ее мукой и раскатываем из теста пласт. Из пласта обычной кружкой вырезаем кружочки, сколько получится и выкладываем их в нахлёст по три штучки. Скатываем наши заготовки в трубочки и нарезаем ножом пополам, на розочки.
Теперь застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него печенье. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем цветочки около 20-30 минут. Вынимаем из духовки и сразу же присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Приятного вам аппетита и спасибо за внимание!
Свежие комментарии