Жаркое в горшочках

- свинина (говядина, телятина) 0,5 кг - луковица 1 шт. - грибы (шампиньоны) 300 гр - картофель 1 кг - сметана - зелень, чеснок - соль, перец - растительное масло

1. Режем лук кубиками, грибы и картофель дольками.

2. Мясо режем, солим, перчим и обжариваем в растительном масле.

3. В керамический горшочек все выкладываем слоями, сначала обжаренное мясо и лавровый лист.

4. Затем слой лука с измельченным чесноком.

5. Затем выкладываем грибы.

6. Затем выкладываем картофель, солим.

7. Затем выкладываем сметану (примерно, 1 ст. ложка на горшочек) и рубленную зелень.

8. Накрываем горшочек крышкой и ставим запекаться в духовку на 1 час при темепературе 200º

Приятного аппетита!

ссылка