Салат

 Армянский салат

оригинальный рецепт: 1 средняя натертая черная редька,  3 пассерованные луковицы, 500 г отварной говядины, 350 мл майонеза

 Уже не помню кто рассказал этот рецепт, было это в 70-х годах.

Со временем я этот рецепт немного смягчила.

Мой вариант: 300-400 г натетой белой редьки дайкон, 500 г обжаренной (нарезанной как на бефстроганов) печени, 4-5 пассерованных луковицы, майонез, соль, перец по вкусу, так получается нежный сытный салат очень хорош в зимнее время.

К сожалению фото нет так как я не собиралась его выставлять.

Приятного аппетита, буду рада если кому-то понравиться

Юлия