Торт Прага

для теста: - яйца 3-4 шт. - мука 1 стакан - сахар 1 стакан - сгущенка 1/4 часть банки - сметана 1 ст. ложка - сода 1/2 чайной ложки - какао 2 ст. ложки для крема: - сгущенка 3/4 банки - масло сливочное 100-150 гр - какао 2 ст. ложки для глазури: - шоколад 100 гр - масло сливочное 50 гр

1. Яйца смешиваем с сахаром

2. Взбиваем миксером яйца с сахаром и добавляем сгущенку

3. Добавялем муку и какао, взбиваем миксером

4. Добавляем сметану и соду, осторожно перемешиваем миксером на маленькой скорости

5. У нас получилось тесто для выпекания коржей

6. На дно формы для выпекания кладем пергамент и выкладываем тесто

7.  Выпекаем 3 коржа, при температуре 150-200?

около 7-10 минут каждый

8. Для крема берем масло, сгущенку и какао

9. Взбиваем миксером

10.  Смазываем кремом два коржа, накрываем  третьим

11. Для глазури, на водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло

12.  Тщательно перемешиваем

13. Горячей глазурью покрываем торт

Приятного аппетита!

Источник