Фарш - 1 кг
сыр - 200 г
панировочные сухари
соль, перец
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить яйцо.
Сыр нарезать кубиками.
Из фарша сформировать лепёшечки, в центр которых положить по кубику сыра. Сформировать котлетки, обвалять каждую в сухарях. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Свежие комментарии