А такое пробовали? Всё, как вы любите: баклажан, ФАРШ и сыр!!!

Как же долго я ждала баклажан, чтобы снова приготовить этот рецепт! И все таки их время пришло...
Теперь я делюсь с вами великолепным рецептом баклажан с сыром в шубке из фарша. Блюдо получается очень сочное и сытное.

Для приготовления возьмите:
● Баклажаны - 4 шт.
● Фарш - 500 г
● Лук - 1 шт.
● Соль - 1 ч.

л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Тимьян - 1 ч.л.
● Сыр - 60 г

Приготовление пошагово:
Шаг 1

Баклажаны наколите вилкой и отправьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180°C

Шаг 2

Тем временем вымесим фарш с луковым пюре и специями.

Шаг 3

Баклажаны нужно остудить и очистить от шкурки.

Шаг 4

Выкладываем пищевую пленку на стол, на неё выкладываем тонким слоем фарш, потом баклажан, делаем надрез и укладываем сыр. Заворачиваем фарш и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180°C