нужно:курица-1-1,5кг.,5-помидоров,150гр.-маслин без косточек,2-3зубчика чеснока,10ст.л.масла,1 пучок свежего базилика,1 ст.сухого белого вина,соль и молотый белый перец.
Курицу разрезать на 8-10 кусков.С помидоров снять кожицу и мелко нарезать вместе с маслинами и базиликом.Масло разогреть в сковороде,обжарить в нём чеснок,после добавить курицу и подрумянить её.
Нарезанные помидоры,маслины и базилик выложить на сковороду к курице и тушить,помешивая5-7мин.Долить вино,посолить,поперчить по вкусу.Тушить 20-мин.
Свежие комментарии