ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕЧЕНИ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 КГ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ,2-3 ЛУКОВИЦЫ,4 ПОМИДОРА,1 СТАКАН МУКИ,150 ГР. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА,300МЛ СМЕТАНЫ,СОЛЬ ,ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.

Печень с луком прокрутите через мясорубку.Добавить в фарш соль,спиции,муку,что бы тесто получилось консистенции сметаны.Жарить шницеля на растительном масле.Сверху положить дольку помидора,полить сметаной и украсить зеленью.    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.