ПЕЧЕНЬЕ"СЮРПРИЗ"

 СОСТАВ: 1 ПАЧКА МАРГАРИНА,

               1СТ. СМЕТАНЫ,

                0,5Ч.ЛОЖ.СОДЫ,

                1 ЯЙЧО.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маргарин  размять вилкой,добавить 1ст.сметаны,чуть посолить, добавить соду гашную в уксусе, всё хорошо перемешать добавить муку до густоты пельменного теста.Зделать шарики и поставить в холод на 1,5 - 2 часа.

Потом вынемать по несколько штук и раскатывать  в середину ложить начинку (варенье,джем,сгущёнку) Закрепить как манты.Обмакнуть верх во взбитый белок и выкладывать на силно смазаный протвень.Посыпать с верху сахаром и выпекать до готовности.

(МНЕ ОЧЕНЬ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ НРАВИТСЯ)