Вам понадобятся:
Помидоры,
чеснок- 15 зубчиков
уксусная эссенция(70%) -1 неполная десертная ложка(если нравится поострее) или 1 ч.л.
Помидоры вымыть, проткнуть спичкой (где плодоножка), на дно банки уложить чеснок, затем помидоры.Залить кипятком на 1-2 минуты, воду слить,затем залить маринадом, добавить эссенцию и сразу закрыть крышкой или закатать.
Маринад: на 3 литровую банку
вода-1,5литра
сахар-3 ст.л.
соль-1 ст.л. с горкой
P.S.помидоры лучше выбирать круглые, небольшого размера.
Попробуйте,получается очень вкусно! все мои знакомые теперь делают помидоры только по такому рецепту. Приятного аппетита!
Свежие комментарии