Состав:
-горбуша
-яйцо ( 2 шт.)
-рис ( 100 гр.)
-лук (2 шт.)
-соль
-перец
Приготовление:
Для приготовления нам нужно выпотрошить горбушу и снять с нее кожу “чулком”. Далее срезаем мясо с костей и перекручиваем его на мясорубке. Пережариваем лук и добавляем в получившийся фарш, так же добавляем рис (он должен быть уже наполовину сваренным) , солим и перчим .
Потом наполняем кожу нашей получившейся начинкой и зашиваем нитью. Смазываем рыбу маслом и запекаем в духовке 30 минут при средней температуре. Блюдо готово.
Свежие комментарии