Сыр жареный

Простой, как три рубля, и очень вкусный рецептик для ленивых.

Колбасный подкопчёный сыр нарезать пластинками (кружочками) толщиной 8-10 мм, быстро поджарить на растительном масле на сковороде под крышкой (на среднем огне) до золотистой корочки. Можно применять не очень свежий сыр, даже слегка подсохший.

Посыпать зеленью и, по желанию, полить соусом. Вкусно, быстро и питательно.

Возможен как вариант закуски, гарнира, части салата со свежими овощами.