Хочу поделиться классическим рецептом с фото приготовления необычного салата «Магнолия». А необычный он тем, что не заправляется только майонезом. Для заправки с помощью блендера измельчается куриное яйцо, горчица, 20 г крабового мяса, 25 мл маринада консервированного горошка и всего лишь ½ чайной ложки майонеза.
Именно данным соусом и заправляется салат, а точнее, его слои перемазываются этой массой.
Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому, на мой взгляд, как-то усовершенствовать салат и добавлять в него какой-то еще ингредиент не стоит. Подавать салат лучше к столу после того, как он постоит в холодильнике не менее 20-30 минут. Сочетается он с абсолютно любыми гарнирами, поэтому можете готовить то, что вам больше всего нравится.
куриная грудка – 1 штука;куриные яйца – 2 штуки;крабовое мясо – 75 грамм;кукуруза – 20-40 грамм;горчица – ½ чайной ложки;майонез – ½ столовой ложки;уксус яблочный – ½ столовой ложки. 
В глубокую миску выложите 1 куриное яйцо, которое разрежьте на 4 части. Выложите 20 грамм крабовых палочек к яйцу. Туда же влейте маринад с горошка. Выложите горчицу. 
Блендером все взбейте в однородную массу. Добавьте майонез и перемешайте. Это будет заправка для салата. На разделочной доске нарежьте крабовое мясо. Яйца нарежьте кубиками. Куриное филе отварите. Нарежьте его или нарвите на кусочки. 
В глубокую миску выложите куриное филе. Теперь смажьте его подготовленной заправкой. 
Выложите нарезанное куриное яйцо. Его также смажьте майонезом.
На него выложите крабовое мясо. 
Оставшуюся заправку выложите в кондитерский мешок с насадкой «Звезда».
Теперь украсьте салат заправкой. В центр можете выложить для украшения ягоду смородины или калины. Также для украшения можете использовать зелень. 
Приятного аппетита!
Свежие комментарии