1,5 кг кальмаров, 0,5 вилка капусты, лук - 1 шт., 1 яйцо, перец, соль, сметана.
Приготовить фарш из свежей капусты: Мелко порезать , обжарить до полуготовности. Добавить вареные яйца, обжаренный лук.
Подготовленные тушки кальмаров (ошпарить кипятком, снять верхний покров) начинить фаршем, слегка обжарить, сложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 10 мин.
Свежие комментарии