150г маргарина
2 яйца
1 стакан сахара
1 пачка творога
0,5 ч.л. соды
по рецепту - 400 грамм муки, но я кладу на глаз, чуть поменьше.
Маргарин порубить с мукой, творог перемешать с содой, яйца взбить с сахаром. Все перемешать. По желанию добавить цедру цитрусовых, изюм, кому что нравится. Выпекать при температуре 200 градусов.
У кого есть формочки под кексы, так еще интереснее. Можно в середину положить фрукты, я пробовала с персиками. А еще эти кексики я пеку на пасху вместо куличей - съедается все мгновенно!
Свежие комментарии