слоенка

1 кг капусты

2-3 крупных моркови

1 крупный окорочек

2-3 средних луковицы

1 стакан промытого риса

1 бутылку кетчупа

капусту мелко пошинковать и половину выложить на дно кастрюли, затем высопать весь рис и разровнять его по капусте ,затем выложить окорочек порезанный кусочками, натертую морковь и порезанный кольцами лук , накрыть все остатками капусты, и залить это водой с солью (соль по вкусу) чтоы вода не доходила до верхнего слоя капусты а сверху залить кетчупом или сметаной и поставить тушиться в духовку до готовности (примерно 1\1.

5 часа). продукты лучше всего выкладывать слоями разравнивая их по площади кастрюли