1 
Яйца с сахаром.
2 
Яйца с сахаром хорошо взбить миксером до густоты в течение 8-10 минут. Взбивать долго обязательно, тогда бисквит будет очень пышным.
3 
Добавить муку и разрыхлитель.
4 
Хорошо перемешать, затем немного взбить миксером.
5 
Добавить кипяток, перемешать.
6 
Добавить подсолнечное масло, перемешать.
7 
Добавить корицу.
8 
Все еще раз хорошо взбить миксером.
9 
Я буду выпекать бисквит в мультиварке, поэтому чашу нужно смазать маслом.
10 
У меня в мультиварке бисквит запекался достаточно долго, часа 3, но это зависит от марки Вашей мультиварки. Если в духовке, то выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут, готовность проверять зубочисткой.
11 
Пока готовится бисквит нужно смешать сгущенку и сметану.
12 
Готовый бисквит разрезать на части, у меня получилось 5 частей.
13 
Выкладываем первый корж, смазываем кремом.
14 
Так же выкладываем остальные коржи и смазываем кремом.
15 
Развести желатин с холодной водой, затем нагреть на водяной бане до полного растворения, но ни в коем случае не кипятить.
16 
Белки отделить от желтков.
17 
Белки взбивать миксером до устойчивых пиков.
18 
В белки постепенно влить желатин, продолжая взбивать.
19 
Добавить лимонную кислоту и еще раз перемешать. И можно выложить эту смесь в кондитерский шприц или мешочек.
20 
Верх торта я посыпала грецким орехом, далее с помощью шприца украшаем торт.
21 
Затем я посыпала торт тертым шоколадом.
Свежие комментарии