На 2 порции:1 филе судака(примерно 400гр) 2 крупных мясистых помидора(желательно продолговатых),200гр твердого сыра,2 ст лож масла (растительного или оливко.)чеснок,белый перец по вкусу...
филе судака разрезать на 4 части,натереть перцем,чесноком,солью,маслом,дать постоять 5-7 минут.Каждый помидор нарезать на 4 толстых куска,выложить их на форму,смазанную маслом,на каждый положить кусок рыбы,а на него-оставшиеся помидоры. Поставить в нагретую духовку на 7-10 минут.Вынуть,посыпать натёртым сыром и отпавить оратно в духовку на 3-5 минут,что бы сыр расплавилсяи сделался золотистым.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА....
Свежие комментарии