Впервые готовила этот салат на прошый новогодний праздник. К сожалению, не помню, на каком кулинарном сайте его увидела, но салат изумительный.
500 г кальмаров,
1 большой окорочек,
200 г шампиньонов,
1 большая луковица,
100 г сыра,
соль, зелень, майонез
Отваренные кальмары на резать соломкой.
Вареный окорочек разобрать на волокна. Луковицу порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле(естесственно без запаха). В этом же масле обжарить грибы. Все компоненты перемешать, добавить натертый на крупной терке сыр, соль, зелень и майонез. Дать салату немного пропитаться.
Свежие комментарии