Плов с овощами

 ПЛОВ ОВОЩНОЙ.
Морковь-2 шт. 
лук- 1 шт. 
сельдерей-1 кустик. 
зелёный горошек-100гр. 
помидорки(чери)-5шт. 
рис--500гр. 
Морковь,лук и сельдерей,нарезать и слегка обжарить в четверти стакана растительного масла,затем добавить рис и залить 600гр.кипящей воды. Всё перемешать и дать закипеть. Как закипит,добавить зелёный горошек и помидоры.

Убавить,до минимума огонь и под закрытой плотно(можноположить под крышку бумагу или тканевую солфетку).Варить 15 мин.Добавить 0,5 стакана кипятка ,как бы поливая весь рис.Закрыть крышку и завернуть в баньку на 20 мин. 
(в это время я делаю салатик) Через 20 мин ваш плов готов. 
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!