2-3 кг. капусты
2кг. натертой свеклы
1 кг. нарезанного лука
1 кг тертой моркови
1 кг. нарезанных помидоров
150 гр. соли
200 гр. песка
250 гр. растительного масла
варить 1 час , за 5 минут до готовности добавить 100 гр. 9% уксуса , по окончании варки закатать в литровые стерильные банки. ЗИМОЙ ДОСТАТОчно выложить в кипящий бульон или воду , прокипятить 5-10 минут и борщ готов
Свежие комментарии