Вкусный пирог из тонкого лаваша

Быстрый пирог из лаваша

Быстрый, потому что тесто ставить не нужно

Пирог получается сочный и очень вкусный

Ингредиенты:

Лаваш тонкий
Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Зелень
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Сыр (твердый) — 200 г

Способ приготовления

Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.

Форму выкладываем лавашом. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.

Половину фарша выкладываем на лаваш.

Кефир нужно размешать с яйцом.

Рвем лаваш на части и окунаем в кефир.

Кусочки лаваша, смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.

Сверху на смятые кусочки лаваша выкладываем оставшийся фарш.

Затем накрываем все это целыми лавашами.

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром и положим несколько пластиков сливочного масла.