ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриное филе
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 ст. л. перетертых консервированных помидор
- 1/2 лимона
- 100 г сливок жирностью не менее 20 %
- 2-3 картофелины для гарнира
- 100 г твердого сыра
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Промой куриные грудки и очисти их от шкурки.
Натри или нашпигуй их измельченным чесноком, посыпь солью и перцем.
- Для запекания необходимо выбрать посуду с высокими бортами — сковородку или сотейник. Смажь посуду растительным маслом, положи в нее грудки, а свободное пространство засыпь измельченным луком.
- Залей курицу сливками, они должны немного покрыть лук.
- Выжми на сливки половину лимона.
- Добавь тертые консервированные помидоры. Можно исключить их, если они тебе не по вкусу.
- Картофель нарежь кружочками и разложи их вокруг куриного филе. Это гарнир к курице: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
- Добавь соль и перец по вкусу. Поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем натри сыр и после 30 минут запекания посыпь блюдо. Запекай еще около 15 минут, сыр должен стать золотистого цвета.
Свежие комментарии