Крем-салат "Тюльпаны"

Для приготовления крем-салата «Тюльпаны» понадобится:

• Помидоры (небольшого размера) — 10-11 шт.
• Яйца куриные (крупные) — 2 шт.
• Крабовые палочки — 100 гр.
• Плавленый сырок — 200 гр.
• Чеснок — 2 зубка.
• Майонез — около 150 гр.
• Лук зеленый — 50 гр.

Рецепт приготовления:
1. Куриные яйца отваривают вкрутую (около 10 минут), дают им остыть, очищают от скорлупы и натирают, используя самую мелкую терку, в глубокую тарелку.

2. Плавленые сырки натирают на мелкой терке и добавляют к яйцам.



3. Очищенный чеснок измельчают с помощью чеснокодавилки и добавляют к смеси плавленого сыра и яиц.



4. Крабовые палочки также натирают на самой меленькой терке, соединяют с остальными ингредиентами, добавляют майонез и хорошенько перемешивают.



Совет: Чтобы крабовые палочки легко натирались на мелкой терке, их необходимо предварительно заморозить.

5. Помидоры моют и каждый разрезают на 6 равных частей, не дорезая томат до конца.



6. Из томатов с помощью ложки извлекают серединку.



7. Таким образом подготавливают к дальнейшей работе все помидоры.



8. Каждый помидор наполняют сырным крем-салатом.



9. Фаршированные крем-салатом помидоры выкладывают на красивую тарелку в виде букета тюльпанов.

10. Зеленый лук моют, обсушивают и выкладывают на блюдо, имитируя стебли цветов.



Сырный крем-салат «Тюльпаны» готов. Приятного аппетита!l