Шведский кекс

 Ингридиенты:

 

Сахар - 150г

Сливочное масло - 200г

Мука - 150г

Яйца - 2 шт

Разрыхлитель теста - 1 пачка

Сахар и масло растереть до белого цвета, добавить 2 яйца, хорошо перемешать. В полученную массу добавить муку с разрыхлителем, просеянный через сито,перемешать. В конце добавить 2-3 ст ложки воды и снова перемешать.

Массу выложить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом и присыпанный панировачными сухарями. Выпекать в духовке 180 градусов в течении 25 мин.

Приятного аппетита.