Окорочка в француской упаковке

Готовится очень просто, окорочка смазывают солью,перцем,специями и майонезом,оставляют пропитаться.
Затем между мясом и кожицей укладывается сыр,

из слоеного теста нарезаются полоски и спиралькой закручивают на ножке.

Смазать яичным желтком чуть разведеным водичкой(льезон называется, для красивой корочки)

Запекать в духовке,готовность проверить проколов окорочек,если сок будет прозрачным,значит готово.

Мясо получается нежным со вкусом сыра,а тесто сверху хрустит, а ближе к мясу отдает мясным пирогом :-)) Готовить быстро и просто,зато красиво и оригинально, можно кушать без гарнира,можно запечь картофель с сыром.