Омлет – замечательное блюдо, которое мои домашние очень любят, особенно на завтрак. К тому же, на мой взгляд, его можно приготовить с чем угодно, и каждый раз наслаждаться новым вкусом.
А еще думаю, что омлет можно смело отнести к разряду блюд-минуток, и для меня это немаловажно. Вообще, к быстрым и бюджетным блюдам у меня на особое отношение – они частенько выручают, когда хочется чего-то вкусного при строго ограниченном бюджете.
Но к счастью, в случае с блюдами из яиц мне повезло – мои свекры держат курей, поэтому проблем с яичками у нас нет :)
Итак, давайте приготовим омлет.
Сложность – отсутствует.
Время приготовления – 15-20 минут.
Калорийность – 140 ккал/100 г.
Для приготовления омлета с помидорами, грибами и сыром мне понадобились такие продукты:
– яйца – 4 шт.
– помидоры – 2 шт.
– жареные шампиньоны – 100 г
– сыр твердый – 100 г
– укроп – пару веточек
– молоко – 50 мл
– соль, перец по вкусу
– масло растительное для жарки – 1 ст. л.
Процесс приготовления
Помидорки помыла и нарезала кубиками. В сковороду добавила капельку растительного масла и отправила туда помидоры.
Шампиньоны для приготовления омлета я использовала уже готовые – жареные с луком. Поэтому я просто добавила их к помидорам.
Тем временем вбила в мисочку 4 яйца.
Добавила молоко и взбила венчиком. Посолила и поперчила.
Залила яично-молочной смесью грибы с помидорами, накрыла сковороду крышкой и оставила на огне чуть меньше среднего на 7 минут.
Тем временем сыр натерла на средней терке.
Укроп порезала.
Омлет присыпала укропом, а сверху – сыром, и оставила снова под крышкой, минуты на 4, пока сыр не расплавится.
Как только сырок расплавился, разрезала омлет на порционные кусочки и сразу же позвала домашних к столу, ведь такой омлет очень вкусный именно в горячем виде. Подавала с салатом из свежих овощей.
Желаю и вам приятного аппетита!
А еще думаю, что омлет можно смело отнести к разряду блюд-минуток, и для меня это немаловажно. Вообще, к быстрым и бюджетным блюдам у меня на особое отношение – они частенько выручают, когда хочется чего-то вкусного при строго ограниченном бюджете.
Но к счастью, в случае с блюдами из яиц мне повезло – мои свекры держат курей, поэтому проблем с яичками у нас нет :)
Итак, давайте приготовим омлет.
Сложность – отсутствует.
Время приготовления – 15-20 минут.
Калорийность – 140 ккал/100 г.
Для приготовления омлета с помидорами, грибами и сыром мне понадобились такие продукты:
– яйца – 4 шт.
– помидоры – 2 шт.
– жареные шампиньоны – 100 г
– сыр твердый – 100 г
– укроп – пару веточек
– молоко – 50 мл
– соль, перец по вкусу
– масло растительное для жарки – 1 ст. л.
Процесс приготовления
Помидорки помыла и нарезала кубиками. В сковороду добавила капельку растительного масла и отправила туда помидоры.
Свежие комментарии