"Грибы под шубой" - сытный и ооочень вкусный салат

Рецептов простых и вкусных салатов великое множество. "Грибы под шубой" – это слоеный салат, рецепт которого действительно прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным.

Ингредиенты

• 500 г грибов (у меня шампиньоны)
• 1 луковица
• 4 отварных картофелины
• зеленый лук
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• соленые огурцы 4 шт.
• 100 г сыра
• майонез
• соль
• растительное масло

Способ приготовления

• Лук мелко порезать, грибы пластинками.
  Обжарить на растительном масле и остудить до комнатной температуры.
• Салат укладывается слоями.
  
  1 слой: грибы, обжаренные с луком.
  
  2 слой: картофель, натертый на крупной терке.
  
  3 слой: зеленый лук мелко нарезанный.
  
  4 слой: майонез.
  
  5 слой: соленые огурцы, натерные на терке (сок отжать).
  
  6 слой: яйца, натернтые на терке.
  
  7 слой: майонез.
  
  8 слой: сыр, натертый на крупной терке.
• Украсить зеленым луком. Готовый салат оставить в прохладном месте часа на 2 и можно пробовать. Сытный и ооочень вкусный салат готов!