Десерты - рецепты из белков Снежки

Десерты из белков обеспечат наслаждение вкусом и не навредят здоровью.  

 

 

Продукты на 1 порцию 

 

• Яйцо (белок) ½ шт.
• сахар 20 г
• сахарная пудра 10 г
• клубника 50 г
• крахмал картофельный 10 г 

 

Снежки — способ приготовления

 

• Яйца разделить и взбить в крутую пену. 
• Ввести сахарную пудру. 
• Продолжать взбивать еще 5 минут.
• Воду в большой кастрюле довести до кипения.
• Убрать огонь так, чтобы вода больше не кипела. 
• Сформовать снежки и варить в воде:
• - сначала с одной стороны, 
• -  затем — с другой. 
• Минут по 3-5 с каждой стороны. 
• Снежки выложить — по 2 на порцию. 
• Подать с клубничным киселем.