Блинчики с творогом без муки

Возможно блинчиками удивить сегодня сложно, но по этому рецепту блинчики получаются очень нежными. Попробуйте и вы убедитесь сами.

• После приготовления вы получите 6 порций
• Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

• яйцо 6 шт
• молоко 0,5 литра
• крахмал 5-6 ст.л.
• растит.масло 1 ст.л.
• творог 300 гр
• соль по вкусу
• сахар по вкусу
• сметана по вкусу
• сливоч.
  масло по вкусу
• ванильный сахар 1 пакетик

Способ приготовления

• Взбейте 5 яиц с сахаром, добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь до полного растворения комочков, добавьте молоко и подсолнечное масло, хорошо переммешайте и оставьте на 15 минут тесто отдыхать.
  Только в начале жарки смажьте сковороду подсолнечным маслом и пеките блины только с одной стороны!
  Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом, добавьте ванильный сахар.
  На готовые блинчики, на обжареную сторону, выложите начинку из творога и заверните их. Сложите их в форму для выпечки сверху намазав сметаной и сливочным маслом. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.